澳大利亚迎来十年最佳年份葡萄减产质量上乘

　2010年堪称澳大利亚10年以来最佳葡萄年份，消费者有望以低价购买到品质相当不错的葡萄酒。
　
　　澳大利亚葡萄酒生 产商联盟（Winemakers' Federation of Australia）公布的数据显示，今年澳大利亚葡萄产量约为153万吨，比去年低12%，而去年比前年低约5%。
　
　　尽管 产量下降，但联盟主席Stephen Strachan称，多数产区的葡萄质量“堪称10余年以来最佳”，许多生产商为此欢欣鼓舞。他补充说，消费者仍有望喝到大幅折扣的葡萄酒。
　
　　去年，澳大利亚葡萄酒业产量严重过剩， 分析人士称，只有减少20%的产量才能达到市场平衡。为此，许多种植商拔除葡萄，减少种植面积。今年，白葡萄品种产量下降了15%，其中霞多丽产量降幅高 达24%。“具有讽刺意味的是，澳大利亚的霞多丽葡萄酒品质已经超过以往任何时期，一些凉爽气候地区生产的霞多丽品质绝佳。”Strachan说。
　
　　此外，长相思的产量增长了15%，主要是受新西兰市场进口量上升的推动。霞多丽、赤霞珠、美乐的产量均下降，但黑比诺产量有所上升，虽然 基数较低。
　
　　南澳的阿德莱德山区（Adelaide Hills） Lane Vineyard酒庄总裁Helen Edwards表示：“就天气状况而言，2010年是一个绝佳的年份。”该酒庄已经将无法达到其酿造标准的葡萄树拔除。“与葡萄酒产业结构改革所触及的每 家酒庄一样，我们要确保自己的酒庄能酿出最好的葡萄酒。”
　
　　该酒庄通过扩大酒庄内销售，来保持与消费者的紧密联系。“无疑， 长相思和灰比诺在品酒室销售中是最畅销的品种。”她说。
　
　　Orlando Wines酒庄首席酿酒师Philip Laffer说：“2010年的葡萄品质超乎寻常。虽然降低产量、提高质量给种植农带来了很大压力，但理想的天气为酿造好酒提供了保障。”